emikoブログ

今日の昼食です。

＜献立＞

ごはん　白身魚の南蛮漬け　サツマイモサラダ　ひじきの煮物　イチゴゼリー

（エネルギー量708kcal　食塩量2.4ｇ　）

★★★

そろそろハロウィンですね。S課長が　事務室をハロウィンバージョンに飾りつけしてくれましたよ。(*´▽｀*)10月早々にやってくれています。

近隣の里芋畑

　この台風19号でも大丈夫だったようです。

人参畑の葉っぱも、もりもり大きくなってきたよ(ﾟ∀ﾟ)

クイズ　これなーんだ？

ヒント　？！

http://emiko.arata.or.jp/?eid=892

2019.9.11　の　emikoブログ　に小さい葉っぱを紹介していますよ。(*´▽｀*)こんなちっちゃかったんだね〜(∩´∀｀)∩

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【答え】

ブロッコリーちゃんでしたっ！！美味しそう〜（●＾o＾●）

近所の農家さんが丹精込めて育てていらっしゃいますよ(*´▽｀*)結構大きくなってるね。けど写真じゃ伝わらない？(/・ω・)/

　良く買い出しに行く近所のスーパーはこの大きさだと1個158円税込抜き価格　もうちょい大きいのは198円とかで売ってるそんなイメージ。収穫まであと少しかな？

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

五穀米　八宝菜　青梗菜味噌炒め　南瓜海老あんかけ　柿

（エネルギー量　604kcal　食塩相当量　2.2ｇ）

★★★

週末、日本列島を台風19号が襲いましたが、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？(◞‸◟)

法人本部　及び入居施設のある　狭山市中新田は、雨風は強かったものの、大きな被害はなく、また、所有しているグループホームにつきましても大きな被害はございませんでした。ご心配して下さった関係各所の皆様　どうもありがとうございました。<m(_　_)m>

ニュースでは、大きな川が決壊し、このあたりですと、川越の老人ホームのあるあたりや、当法人と同様の事業展開をされている施設様も甚大な被害に遭われたと聞いております。心よりお見舞い申し上げます。

何かできることがありましたら、微力ながらご協力させて頂きたいと思っております。

天災は時間が経つにつれて大きくなっていくとも言います。どうぞ皆さま、お体にお気をつけてお過ごしくださいませ。

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

ごはん　鮭のムニエル　おからサラダ　付け合わせ　オレンジ

（エネルギー量593kcal　食塩相当量　２ｇ）

★★★

午前中、買い出しに行ったら　何だか長い列が（　＾ω＾；）・・・？どこのレジを見ても長蛇の列。前に並んでらした奥様に、「今日って何かありましたっけ？」と思わず話しかけたら、「台風の影響かと思いますよ」とのこと！！(ﾟдﾟ)！ﾊｯﾂ！！

ホントはもっと長い列だったんだけど。

「こんなんじゃ戻りが遅れるって職場に連絡しなきゃ」と言って電話をかけようとしたら、前段の奥様が　「証拠に写真でも撮っておいたらいいんじゃない？」とおっしゃって下さり「おおおお！ネタにもなるな！！！(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)」と、撮ってちゃっかりネタにしている私。(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

そう言えば、うちの職場の　通所の利用者様は　お昼食べたらお帰りになるし、法人の児童ディサービス「まるっこ」は休止だし。昨日から事務長と施設長は外の飛びやすい物品をしまったりお片付けに忙しそうにしていたり。。。ｱﾁｬｰ(;´･ω･)　

のんきなのはワタクシだけで、(/・ω・；)/ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ　　　みんな、不測の事態に備えて着々と準備をしておりますよ！！(*´▽｀*)

事務スタッフが、顧問からモバイルバッテリーを購入するように指示を受けて、購入しておりました。

今は薄型が主流なんですね。停電に備えてモバイルバッテリーを所持しておくと安心ですね。

あ、これは私の私物。すごく便利で持ち歩いています。

4回くらいチャージできるの。

プラグ線もちゃんと収納できるから、どれがこれの線だっけ？ってのがないのが良き！！((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

バッテリー充電用と、iPhone充電用の線が2個ついています。

こうやってPCに接続してバッテリーに充電させるのだ。

便利！！

皆様も不測の事態に備えて、準備など滞りないようにして、気を付けてお過ごしくださいね！！

落ち着いたら読者の皆様がまた、ブログを見に来てくださいますように！！

emiko

今日の昼食

＜献立＞

ごはん　麻婆豆腐　蓮根のきんぴら　もやしの中華酢和え　パイナップル

（エネルギー量649kcal　食塩相当量2.1ｇ）

★★★

昨日、栄養関連の専門家の方のTwitterを見ていましたら、面白い記事を見つけました。(*´▽｀*)

ワタシの携帯でとったスクショを貼り付けました。

記事が重複していて見にくくて済みませんが、参考程度にどうぞ。

揚げ物税。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ　10月の消費税増税の話題で持ちきりですが、この増税のタイミングでこんな社内税を導入するとは！！Yahooでは、社食の皿にチップが付いていて、だれが何を食べているのか管理できるみたいですよ。すごいシステム！！(*´▽｀*)社食を社内に持つなんて、会社にゆとりがないとなかなかできないでしょうし、チップに栄養情報を書き込むだなんて！！さすが日本一の検索エンジンの会社！！こういう福利厚生もあるんだなぁ。『同社の社員は昼食で脂質を摂りすぎる傾向にある』だなんて！！ちゃんと分析出来ていてすごっツ！！社員の方の意見はどうなんでしょうね？(*‘ω‘ *)ブーイングなのかな？おおむね受け入れられているんだろうか。興味津々な試みです。

揚物すべてが悪いわけではないけれどね。食事はバランスだけど・・・。

しかし、昼食を把握するだけでその人となりの食行動は見えてきそうです。ホントおもしろそうだな（　＾ω＾）・・・。

大事な社員を大切に思うからこそ、予防の意味を込めて、食変容させるのに税を導入したり、割引したり。工夫が面白いですね。(=ﾟωﾟ)ﾉ

食はその人の生活そのもの。人の食行動を変容させるのは本当に大変です。この試みが社員の方の健康に寄与出来たらすごいなぁ。今後の経過を期待しています。(*´▽｀*)

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

ごはん　たらチーズマヨ焼き　茄子の味噌炒め　付け合わせ　イチゴゼリー

（エネルギー量　713kcal　食塩相当量1.4ｇ）

★★★

今日の狭山は朝から晴天。秋らしいさわやかな気候です。(*´▽｀*)朝、ワタクシ半袖で家を出て、余りの涼しさに上着を取りに帰りましたよ。そして上着が脱げません。((´∀｀;))ｱﾊﾊ　事務室でも自分自身やお子さんが、お家をいったん出たものの、急いで着替えに帰ってきたなど、そんな話題になりました。

そういえば、法人の敷地内にある椎の木からどんぐりが沢山落ちています。カブトムシやクワガタが良く集まっていたコナラの木を切り倒す前には（もう老木で倒れそうになっていて危険だったため、切り倒したのでした）その木からもどんぐりが落ちてきていて、利用者さんが拾って集めていましたね。(*´▽｀*)また、それだけじゃなくて、結構な頻度で車にボンボンぶつかってきていて(* ´艸｀)ｸｽｸｽ、仕事が終わって暗い中、自家用車に乗って帰ろうとした時に急に「ボンｯﾂ！！」って音がして、すごくビックリ(ﾟдﾟ)！したことなど思い出しました。(*´▽｀*)

なんか秋っていう自覚もあんまりないけれど。どこか紅葉でも見に行きたいな。谷川岳とか登りたい。（●＾o＾●）

そうそう、今日はこんなに天気が良いけれど、週末は台風19号が関東を直撃するとか。。。:;(∩´﹏`∩);:皆様最新の情報を確認し、早めに対策をして下さいね！！(*´▽｀*)

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

五穀米　ホイコーロ　にんじんしりしり　春雨サラダ　柿

（エネルギー量　719kcal　食塩相当量　2.3ｇ）

★★★

今日近所のスーパーで買い出しをしていたら、キャッスレス決済3％引きでしたよ。(=ﾟωﾟ)ﾉ

うちの経理が混乱しちゃうので、カード決済はあきらめましたけどね。

休み時間、うちの夕食の材料買いに行った時にカード決済しよっと！！(*´▽｀*)

ワタシが主にかかわる食料品は、軽減税率の対象になりますのでそんなに慌てていないのですが、それに対応しなきゃならない小売店などは、ホントに大変なんだろうなと思います。

そうそう。10/1から消費税10％と軽減税率学校はじまったから、お勉強がてら、職場で取っている古新聞10/1分をもらい受けました。

備忘録と思って写真を撮ったが、縦に撮ってしまったので、サムネイル対応にすると

このブログの構造上、開くと展開が横向きになるサムネイルになってしまう。のでやむなく縮小して回転させて貼り付けております。小さいので参考程度にもならん？！・・・(´-ω-`)ﾑｰ・・・

これはサムネイルいけたぞ！！(*´▽｀*)

今日買い出しした、軽減税率のレシート

ちゃんと対応していますね。

冒頭に書きましたが、キャッシュレスだとポイント還元！！ややこしや。(;´･ω･)

なんだかわけわからなくなりそうだなぁ。（　＾ω＾；）・・・。

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

ごはん　牛肉と絹さやの炒め物　春巻き　もやしカニカマナムル　杏仁豆腐

（エネルギー量　671kcal　食塩相当量2.6ｇ）

ﾁｮｯﾄ今日は食塩量が多い。春巻きにつけているパック醤油で+0.4ｇUPしています。私的にはなくてもいいんだけどなと思っていますがね。。。。(*‘ω‘ *)

★★★

今日の狭山は晴れ。明日から天気は荒れ模様の様子です。台風18号発生のせいかな？(ﾟдﾟ)！　進路は日本海側を進むようですが、今日の午後には温帯低気圧に変わるようですね。

今朝起きた時調子が悪かったんだよな。ワタシ台風が近づいていたりして、気圧の変化があると、頭痛やたちくらみがするのです。朝、起き上がれなくてちょっと困った。(;´･ω･)なんだか腰も？（苦笑）腰がふわふわ浮いてるような感覚で少々の鈍痛。。。やばいこの感覚・・・。ぎっくり腰になりそうな懐かしの感覚。((´∀｀；))　　ｲﾔﾀﾞﾅｧ(ノД`)・゜・。

季節の変わり目、体調を崩しやすい時期です。インフルエンザのうわさもちらほら・・・。皆様どうぞご自愛くださいませ。(*´▽｀*)

法人本部近くの畑では人参が栽培されていてずいぶん葉っぱが出てきましたよ。ちりちりしてて、かわいいなぁ。(●´ω｀●)人参の葉っぱって、出回らないけど、香りがあって、天ぷらにしても美味しいし、炒め物にしても美味しいんですよ。パセリ代わりに使っても良いのです。(*´▽｀*)

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

五穀米　麻婆茄子　バンバンジー風サラダ　あさりと分葱の和え物　柿

（エネルギー量656kcal　鉄分19.4ｇ　食塩相当量　2ｇ）

本日の献立の売りは何と言っても鉄分量の多さ！！この1食で、日本人1日推奨量をまるまるクリア、おつりが来ちゃうほど摂取できます。主な摂取元はあさりからです。あさりは鉄分量が豊富です。レバーなどが苦手な方は、ぜひあさりを食卓に取り入れて頂くといいと思います。(*´▽｀*)

★★★

今日から10月。学生さんだと、制服が変わる時期かな？(=ﾟωﾟ)ﾉ　10月といえども、私を含めstaffは半袖着てるしなぁ。あんまり秋めいていないけど、ちょうど過ごしやすい季節ですね。（●＾o＾●）法人本部のある狭山のお隣、日高の巾着田では、曼殊沙華がそろそろ見ごろを迎えますね。(*´▽｀*)そんな時期です。

そうそう、後忘れちゃいけないのが増税！！(ノД`)・゜・。　食料品に関して増税はありませんが、食品卸業者から大量に仕入れているわが施設。どさくさに紛れて？！値上げをしてきていますよぉ。。。あーあー。(*´Д｀)　給食経理、財布のひもを引き締めないといけませんが、ご利用者様に国の基準相当の栄養を供給しなければなりません。知恵を絞って対応していかなくっちゃな！！(´-ω-`)ウーム　がんばるぞ！！　ﾏｹﾅｲｿﾞ٩( ''ω'' )و

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

ごはん　ピーマンの肉詰め　大根カニカマ和え　ベーコンオムレツ　パプリカ炒め

（エネルギー量627kcal　食塩相当量2.2ｇ）

★★★

今日の狭山は朝から晴天です。

法人本部近くの里芋畑のスプリンクラーに、赤とんぼが止まってたよ。(*´▽｀*)

小さいけど見えるかなぁ？もう秋ですね〜。（●＾o＾●）

emiko

今日の昼食です。

＜献立＞

ごはん　鶏むね肉のさっぱり煮　生揚げと冬瓜の味噌煮　海藻サラダ　なし

（エネルギー量　583kcal　食塩相当量　2.2ｇ）

ランチョンマットも秋深まった感じにしました。(∩´∀｀)∩もう9月も終わるんだ！！(ﾟдﾟ)！

(=ﾟωﾟ)ﾉｵｵｵ!!光陰矢の如しぃぃいいい！

今日のメインのさっぱり煮は、酢を効かせており、献立名の通りさっぱりと頂ける一品です。鶏むね肉を使用しているのでエネルギー量も抑えられます。お肉はたっぷり80ｇ使用してこのエネルギー量　食べ応えもあるメニューです。エネルギー量を抑えたい方にお勧めですよ。(*´▽｀*)

今日のなしは　甘くておいしかったなぁ。(●´ω｀●)

★★★

今日の狭山は朝から晴天です。

農家さんが　傷んだ里芋葉っぱを片づけて畝をきっちり作り直していたよ。そろそろ収穫かな？(ﾟ∀ﾟ)

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