- 2019.02.15 Friday
今日の昼食
今日の昼食です。
<献立>
五穀米 辛くない手作りチリソースのエビチリ 高野豆腐の金平風 中華和え パイナップル
(エネルギー量 613kcal 脂質量 15.3g 食物繊維量 6.6g 食塩量 2.3g)
エビチリのソースは、市販のチリソースを全く使わず、私と厨房のリーダーが開発した甘酸っぱいソースです。(●´ω`●)利用者さんは味覚にセンシティブな方が多く、ちょっとの辛さでも不穏の原因となります。私は辛っ辛なソースが好きなのでちょっと物足りないのですが、( ´艸`)、利用者さんだけでなく、辛いのが苦手なS課長が食べられるエビチリとなっているところが良い所。ww(笑)
あ、今日の副菜 高野豆腐の金平風と言うより、もう高野豆腐の煮物だったな、、、。(;^ω^)ちょっと献立の見直しをしなきゃ。(/ω\)
★★★
今日の狭山は一段と冷え込みます。(+o+)先ほどニュースを見ていましたら、東京は雪が降ってるの?!狭山は降ってないのに?!( ゚Д゚)ちょっとびっくり。雨雲レーダーをチェックしたら、横浜、川崎、中央区、港区、秋葉原、上野の方まで伸びてた〜!!( ゚Д゚)!!そりゃあ寒いはずですよね。(>_<)
今日15日(金)の関東は東京南部を中心に雲に覆われ一部で雪が降っています。(2019.2.15 11:24現在 ウェザーニュース抜粋)
狭山市のお隣、川越市のTwitterを見ていましたら、川越市内の1報告医療機関あたりのインフルエンザ報告数は39.62人 と警報レベルが続いているそうです!!
インフルエンザはまだまだ収束の気配はありません。どうぞ皆さま温かくして風邪などお召しにならないようにお過ごしくださいませ!!素敵な週末を!!(●´ω`●)
追伸:そうそう、ちょっとメンタルが落ち気味〜(´・ω・`)ショボーン 等と つらつら綴っておりましたら、いろいろな方に心配して頂き、本当にありがとうございます。<m(__)m>意外とみんな見てくれているんだね。(/ω\)キャー!!週末はノーメイクでボヘミアンラプソディーを見に行き( ´艸`)、号泣してスッキリする予定(*´ω`)。
emiko
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