今日の昼食

  • 2019.07.02 Tuesday
  • 12:48

今日の昼食です。

<献立>

ごはん チンジャオロース 揚げ茄子の香味だれ 青梗菜味噌和え ライチ

(エネルギー量632kcal  食塩相当量2.8g)

 

今日は少し食塩量高め。揚げ茄子の香味だれにしっかり味付けしているのと、青梗菜味噌和えに入っているカニカマ由来です。カニカマは魚由来の練り物の仲間。魚の練り物には他に、かまぼこや、はんぺん、さつまあげなどありますね。(*^-^*)今挙げたような、魚の練り物は食塩含有量が多いのでお気を付けくださいね(^▽^;)。魚の練り物が多い食材と言えば、「おでん」ですよね?うちの厨房でも、冬は「おでん」を実施することがありますが、いつも食塩量と格闘しております。( ´艸`;)(笑)おでんって、具が多いし、食塩量も多いし、本当に栄養士泣かせの献立です(-"-)。そうそう思い出した!!昔在籍していたスタッフで「おでんだとおかずとして成り立たない。」と言っていた人がいまして、余計に献立の作成に苦慮した物でした。Σ(゚д゚lll)ガーン「もういっその事、おでんの提供やめてやるぅぅ〜!!!(-`ω-)ノプイッツ」とグレそうになったこともありましたけど。ww((´∀`))ケラケラ と言う事で、献立を立てながらうんうんうなっている私にとって、魚の練り物は眉間のしわの原因にもなる食材でもあります。(;´д`)トホホ

 

★★★

 

今日の狭山 は 雨が降りそうで降らないような空模様。相変わらず湿気は多いし、、、。(*´Д`)

今週末のお天気を見ながら、お祭り実行委員のメンバーは渋い顔。(-"-)ムー

何だかすっきりしない天気になりそうな感じ?!(T_T)暑すぎるのも困るけど、雨も嫌だなぁ。(。◕ˇдˇ​◕。)

 

気象庁は2日、梅雨前線が停滞するので、西日本を中心に5日ごろにかけて局地的に雷を伴った非常に激しい雨が降り、大雨となる恐れがあるとして、土砂災害や低い土地の浸水に厳重に警戒するようにと呼び掛けているとの報道がありました。オオ('Д')ナルホド

 

今週は この梅雨前線の影響を強く受けそうです。私も寝入りばな、蒸し暑いからクーラーは入れるんだけど、気温はあまり高くないので、温度調節が難しくないですか?(;´・ω・)朝起きて、部屋が冷え冷えでびっくりすることがあります。(゚д゚)!ワワワ!!皆様も体の冷やし過ぎで風邪などひかないようにご自愛くださいね。(*´ω`*)

 

emiko

 

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