今日の昼食

  • 2019.08.15 Thursday
  • 12:28

今日の昼食です。

<献立>

ごはん かぼちゃコロッケ ポークチャップ ひよこ豆とオリーブのマリネ オレンジ

 

(エネルギー量 839kcal 食塩相当量 1.8g)

 

★★★

 

今日の狭山は朝から雨が降ったりやんだり。比較的激しい雨が地面を吹き付けたと思ったら、あっという間に止み、ぱあっと明るい日の光が差したり。なんだか忙しいお天気です。(;´・ω・)台風10号の影響でしょうか?

 

 

今日の副菜 ひよこ豆とオリーブのマリネ。リンゴ酢を入れてさっぱりと仕上げています。玉ねぎは紫玉ねぎを使って彩りよく。(●^o^●)施設では原材料が高くなってしまうのでなかなか実施は難しいのですが、タコなどの魚介類を入れても美味しいと思います。(*´▽`*)白ワインが進みそうなレシピです。(*^_^*)

 

ちょっとお高めのリンゴ酢使いました。(*´▽`*)

 

emiko

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