今日の昼食

  • 2020.07.17 Friday
  • 17:38

今日の昼食です。

<献立>

ごはん バサの香草焼き おからサラダ 付け合わせ すいか

(612kcal 食塩相当量1g)

 

香草焼き 臭みもなく美味しく仕上がっています!!!おからサラダも持ったりとした感じが美味でした!スイカがシーズンですね!!カラフルで楽しくなる献立となりました!!バサはとっても柔らかいので、魚が苦手と言う人も多いけど、利用者さんには人気な献立です!!(*´▽`*)

 

そうそう、今SNSで話題の ポテトサラダに似た、おからサラダですが、おからにすることで栄養価が上がるし、何より、ジャガイモを皮向いて茹でて粗熱取ってマッシュする手間がありませんので、一石二鳥の献立です!!

 

スーパーの総菜コーナーででポテトサラダを買おうとした、子連れのお母さんに、『ポテトサラダなんて手作りしろ』と暴言を吐いた老人の話が今持ちきりですが?!⇐私の中でだけ?!

 

正直、ポテサラ作るのめんどいよ!!(* ´艸`)クスクス プロの私ですらそういうんだから間違いないよ!!上にも書いたけど、ポテトサラダってメインのおかずにならないじゃん?ただのサイドメニューの癖にホントめんどいんだよね!!

 

 

【調理工程】

,犬磴いも皮むく➾ゆでる➾粗熱取る➾マッシュする

⊃融家蘿蹐い董半月切りの半分にしてゆでる➾水けをきる

8娜察[慇擇蠅砲靴同もみ➾塩抜き

ざ未佑 薄くスライスして塩もみ➾塩抜き

 銑い魴擇混ぜて 塩胡椒して マヨネーズで和える

 

めんどいめんどいめんどい!!!私はめったにやらない(* ´艸`)クスクス おからサラダにしちゃううう!!美味しいし!!

けど、パサつきやすいから、ポテサラが好きな人が多いんだけどね。

 

ポテトサラダを普段手作りしてもらっている、旦那様、彼氏、お子様、などなどご家族様よ。ポテトサラダをさっと作ってくれるお母さんがいてくれていいね!!めっちゃ愛されているよ!!( ´∀` )ご飯作ってくれるお母さんに感謝した方がいいよ。(笑)マジデ!!(`・ω・´)ビシッツ!!

 

 

 

★★★

 

今日の狭山も朝から雨が降ったりやんだり。めっちゃ涼しいです。梅雨明けはまだかな?

 

今日のスイカは 取引先の八百屋さんから頂いたものです!!すいかは今シーズン初めて食べたなあ。大きいからなかなか1個買えないですよね。冷蔵庫にも入れるの大変だし・・・。ここで食べれてうれしい!!たくさんいただいたので、もう一回出せます!!ごちそうさまでした!!

 

emiko

 

 

 

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