今日の昼食

  • 2020.07.20 Monday
  • 13:43

今日の昼食です。

<献立>

ごはん エビチリ  キノコとキャベツの炒め物 もやしの中華和え すいか(頂き物)

(609kcal 食塩相当量2g)

 

旬の食材を取り入れ、また、酸味と甘さのあるエビチリで食欲も増進です!!

いつもながら盛付の美しさと共に安定の美味しさを確保された給食を、担当栄養士の検食と言う名目で一番最初に食べられる幸せを毎日噛みしめております(* ´艸`)(´∀`*)ウフフ 

 

ご飯の前、利用者さんに『これは何(の食べ物)?』『今日のお昼は何?』と聞かれることが多いワタクシ。先に食べとかないとみんなに説明できないじゃん!!

午前中のスケジュールとしては、週明けの今日は、週末の記録を振り返りながらの利用者様の食事記録把握、食数の変更や、厨房からの食数報告、調味料などの追加発注など雑務をこなしつつ、皆さんがお食事を食べる前に、出来上がった給食の写真を撮影し、皆さんより一足先に食事をいただき、間に合えばこのブログを駆け足で書いて(ほぼほぼ間に合わないけど今日もブログアップしたのこんな時間だし、、、。)、お昼休みに私を訪ねてくれる利用者様が来るまで食堂をラウンドしたりしています。午前中って意外とめっちゃいぞがしい!!(;^_^A 

 

日々作成している給食には、私の思いと、真心こめて作って下さっている厨房スタッフの気持ちがバッチリ込められております!!(*´▽`*)どうか、天候の不安定な梅雨の時期も、美味しいご飯を食べて元気でお過ごしいただけますように!(*´▽`*)

 

★★★

 

朝は涼しかったのに、午後から暑くなって来た狭山 現在気温は32℃です。

 

今日は夕方から雨が降ってくるようです。(゜o゜)傘など忘れずにお持ちくださいね!!(*´▽`*)

 

午後も頑張って行きましょう!!!٩( ''ω'' )و

 

emiko

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