今日の昼食

  • 2018.12.17 Monday
  • 12:51

今日の昼食です。

 

<献立>

ごはん 鶏のはちみつグリル おからサラダ 付け合わせキャベツとトマト パイナップル

 

(エネルギー量 697kcal 脂質量 22.9g 食塩量 2g)

 

★★★

 

 

今朝の狭山は朝から雨降り。寒い朝でしたが、現在晴れ間が広がっております。乾燥しているので良いお湿りでした。(*´▽`*)

 

すっかり青空

 

 

今日は午後から食事提供会議(給食会議)です。うちの会議には、ご利用者様にも出席してもらっています。県の監査では、いつも褒められます。珍しいみたいですね。参加して下さったご利用者様には、リクエスト献立をお聞きしております。今日はどんな意見が出るかな?(*^▽^*)

 

emiko

 

今日の昼食&頂き物

  • 2018.12.14 Friday
  • 11:00

昨日 当法人GH ご利用のSさんとお母さまが来所して、おりんごを持って来て下さいました。(*´▽`*)

 

 

おいしそうなりんごです。

 

★★★

 

早速今日の給食で提供させて頂いております。(*^▽^*)

林檎は蜜がいっぱい入っていて、シャキシャキと歯ごたえもよく美味しかったです!!(*´▽`*)

 

<献立>

ごはん からあげ 芋茎の煮物 シーチキンサラダ りんご

(エネルギー量702kcal  脂質22.1g 食塩量1.5g)

 

★★★

 

sさん、一時期体重が増えて、ご家族が心配されていたそうなのですが、GHスタッフが対策を立てダイエットメニューを実施した結果、見事にスリムになられました。(*´▽`*)

 

顔も精悍になって、一回り小さくなっていらっしゃいましたよ。(゚д゚)!すごい!!

 

りんごは沢山いただいたので給食にて2回提供し、セラヴィ今福にもお分けし、おやつに食べて頂く予定です。(*^▽^*)

 

ごちそうさまでした!!(●´ω`●)

 

emiko

2019年1月 献立表

  • 2018.12.12 Wednesday
  • 17:37

標記の件掲示いたします。

 

 

 

 

 

 

 

来年の干支はいのしし年。平成最後の年になりますね。

いのししと言えば、羊毛フェルト作家 Sさんが 作ってくれた いのししキーホルダー 我慢できずにもう使っていますよ。(笑)せっかちすぎ?

 

 

きゃわわ!!(*´▽`*)

 

干支 を使っているのは、中国、韓国、台湾、チベット、タイ、ベトナム、ロシア、モンゴル、ベラルーシ なんだそうですが、

国によって出てくる動物が違うそうです。例えば、日本では『いのしし年』ですが、中国や韓国の『猪』と書いて「豚」を意味しているそうです。

また、ベトナムでは『ウサギ』が『ねこ』 になっているんだそうです。その国でポピュラーな12の動物が干支になっているんですね。日本で豚ではなくて「いのしし」が干支に組み込まれているのは、江戸時代、日本では公的に獣肉を食べることが禁じられていて、家畜として豚を飼う習慣がないことで野生として日本に生息している「いのしし」を持ってきたと聞いたことがあります。

 

来年の干支 いのししグッズを手に入れて、来年は良い年を迎えられそうとほくそ笑んでいます。みなさんも何か来年に向けて取り入れようと思っていることはありませんか?良かったら教えてくださいね!!(*´▽`*)

 

読者の皆様が 良い年をお迎えになりますように!!(^_-)-☆

 

 

 

 

emiko

 

 

今日の昼食 & 頂き物

  • 2018.12.11 Tuesday
  • 11:19

今日の昼食です。

 

<献立>

ごはん 麻婆茄子 中華卵焼き もやしのザーサイ炒め キウイフルーツ

(エネルギー量 725kcal 脂質量 27.7g 食塩相当量 2.5g)

 

★★★

 

昨日、お隣の尾崎様より 里芋を頂きました。(*^▽^*)

 

 

 

 

立派な里芋ですね!!10圓2箱もいただきましたよ(*´▽`*)

 

 

ご存知我が街狭山は里芋の産地 法人本部のすぐ先には 里芋畑が広がっています。

夏には里芋の葉っぱが青々と茂り、まるで傘のような葉が揺れる様は、このあたりの原風景です。(*^▽^*)暑い最中スプリンクラーがくるくると回り、里芋に水をやっていたのがついこの間のように思い出されます。

 

 

 

地場で採れた里芋、給食にて使わせて頂きます。ごちそうさまでした!!(*^▽^*)

 

emiko

 

 

 

 

 

注文していたものが( ^ω^)・・・

  • 2018.12.08 Saturday
  • 09:00

じゆう班に発注していたものが届きましたよ。(^_-)-☆

 

いのしし袋入り.jpg

じゃーん!!

来年の干支 イノシシのキーホルダーです( *´艸`)

 

孝治さんにっこり.jpg

 

作成して下さったのはこちら

Sさん (*´▽`*) にっこり!!

 

いのししちょい上.jpg

きゃわわ!!

 

いのしし右向き.jpg

 

横向きもどうぞ!

 

いのしし後ろ姿.jpg

 

後ろ姿もラブリー(*´▽`*)

しっぽも付いていて、めっちゃ可愛いんですよ!!

 

正面から

( ー`дー´)キリッ

おいら、いのししだぜ!!

 

 

 

ちゃんと両方に イノシシ柄が入っているのもチェックしてくれよな!!(^_-)-☆

 

向かって 左斜め前からのアングルもいいだろう?( *´艸`)

角だってついてるんだぜ!!

 

 

ついこの間、頼んだばかりだったのですが、何という事でしょう!!たったの数日で出来上がってしまいましたよ!!ついに羊毛フェルト作家 S氏 誕生です!!(^_-)-☆

 

他にも注文殺到しております!! 1個400円  ストラップが取れたり、壊れたら無料でお直しいたします。(*´▽`*)他デザインも受け付けております。羊毛フェルトキーホルダー ご所望の方は、じゆう班まで是非お声がけくださいね!!

 

 

emiko

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の昼食

  • 2018.12.07 Friday
  • 12:57

今日の昼食です。

<献立>

ごはん 鶏むね肉のハニーマスタード なます ひじきの煮物 キウイフルーツ

 

(エネルギー量 584kcal 脂質量 7.3g 食塩相当量 2.6g)

 

今日のなますに使った柚子は この間 GH櫻 篠原管理者が持って来て下さった柚子です。(*^^*)

小ぶりですが、ほのかに苦みと酸味が感じられ、さわやかな後味でご飯が進みました。(●´ω`●)

 

ごちそうさまです!!

 

 

 

 

今日のランチョンマット(小布)この間新しく仕入れた 雪ウサギ柄 かわいいです!!(*´▽`*)

 

emiko

 

 

今日の昼食&頂き物&イベント

  • 2018.12.06 Thursday
  • 11:29

今日の昼食です。

<献立>

ごはん さわらのチーズマヨ焼き おからサラダ 付け合わせ オレンジ

 

(エネルギー量 653kcal 脂質量 19.5g 食塩相当量 1.5g)

 

★★★

 

今日、取引業者の見沢青果様より みかんをいただきました。

 

 

明日の夕食にて皆さんに提供させて頂きます。

ごちそうさまです!!

 

沢山いただきましたので、使い切れない分はスタッフで頂きます。

 

★★★

 

画像はクリックすると大きくなります。

 

先日 お伝えしていた、 Bright Berry Flowers さん が かふぇれんげ草にて行う『お正月飾りの体験レッスン』 ですが、追加日程があります。(*´▽`*)皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

emiko

 

 

おねだりしていたら、、、。

  • 2018.12.05 Wednesday
  • 13:12

今日私は午後から出勤だったのですが、通勤したらデスクの上に

 

 

沢山の柚子!!(*´▽`*)

 

昨日おねだりしていたら、早速GH篠原管理者が持ってきてくださいました!!ありがとうございます!!(●´ω`●)

 

12月は季節柄柚子を使う献立が多く、欲しい欲しいとおねだりしていましたので。(∀`*ゞ)エヘヘ

 

早々にありがとうございました!!( *´艸`) 旬の柚子 献立に沢山使います!!ごちそうさまでした。

今日の昼食

  • 2018.12.04 Tuesday
  • 12:40

今日の昼食です。

 

<献立>

ご飯 鶏塩麹焼き柚子風味 高野豆腐の煮物 付け合わせ ブドウゼリー 

 

(エネルギー量 656kcal  脂質量 17.7g 食塩相当量 1.9g)

 

今日の柚子は、私がお友達から頂いた柚子を使用しています。(*´▽`*)

そのうちGH櫻の柚子も分けてもらえるはず( *´艸`)

 

★★★

 

 

今日のランチョンマットも新作です( *´艸`) 梅にボタン雪 下の方に鶯がいます。このあたりでも春には鶯が鳴いているのを聴けるんですよ。(●´ω`●)

 

 

 

昨日、夕方帰りがけ 車を待っていた安積看護師が『虹が出ているよ。』とみんなに教えてくれました。(●´ω`●)みんな目を凝らして一生懸命見ていましたよ。(*´▽`*)よくよく見るとダブルで虹がかかっていました。目の前の森に阻まれて、上手に撮影は出来なかったけれど、くっきりと見えました。冬に虹なんてちょっと珍しいですね。しばし癒されたひと時でした。

 

 

emiko

 

今日の昼食&沢山の頂き物 &新しいランチョンマット

  • 2018.12.03 Monday
  • 12:47

今日の昼食です。

 

<献立>

ごはん 豚肉とパプリカ炒め れんこんきんぴら もやしの胡麻和え オレンジゼリー

(エネルギー量 586kcal 脂質量 5.7g 食塩相当量 2.1g)

 

 

12月になりました。木枯らし一号は39年ぶりに吹かなかったという報道もありましたが、12月に入りこれから本格的な冬が始りますね。今日から冬仕様のランチョンマット(小布)を使っています。先日、4枚ほど購入して頂きました。本日は冬が旬の 『柚子』柄にしてみました。これから使用する他の冬デザインのランチョンマットもどうぞお楽しみに!!(●´ω`●)

 

 

★★★

 

今日は今朝から Tさんご両親が来所され美味しそうなミカンをいただきました。

今日の夕食に提供させて頂きます。(*‘ω‘ *)

沢山あったので、スタッフと分けさせていただきました。

 

 

こちらは取引先の 新富電設様から

有名な 富の川越いもです!!( *´艸`)

 

三芳町のお芋ですが、以前三芳町が川越藩に属していたため 昔から川越いもと呼ばれているそうです。川越藩の柳沢吉保が土地の開墾を命じ、深井戸など掘らせたそうです。この間、うちの子供が社会でちょうどこの単元を行っていて、教科書を見ながらクイズを出していたのでにわか仕込みですがちょっと詳しくなりました。(笑)

 

富の川越いも

 

献立に組み込ませて頂きます。ごちそうさまです!!(●´ω`●)

 

emiko

 

 

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